Carta

Planche des canotiers - jambon Aveyronnais, radis, persillé de museau au raifort, hareng fumé (A partager ou pas)

Escargots de Bourgogne en persillade

Eperlans frits en persillade, sauce à l’oseille

Pâté en croute de volaille, ris de veau, foie gras

Fines ravioles de langoustines, nage citronnée

Carpaccio de Saint-Jacques à crues, crème acidulée

Velouté de potimarron, crème de châtaigne

Tartare de bœuf au couteau préparé, pommes frites

Entrecôte laquée de beurre de ciboulette, pyramide de pommes paille

Suprême de volaille, légumes d’automne

Soufflé de noix de Saint-Jacques gratinée

Dos de cabillaud, écrasé de pomme de terre à la truffe

Traditionnel boudin noir fait Maison, purée de pomme de terre coulis passion

Pithiviers de canard au foie gras, salade verte

Pièce de veau poêlée aux girolles, purée de pomme de terre

Planche de Fromage du moment

Glaces et sorbets 3 boules

Chocolat noir, café, caramel, vanille bourbon, fleur de lait, framboise, citron jaune BIO, poire, grand Marnier

Café Gourmand

Ile flottante à l’émulsion de chocolat blanc, crème anglaise au café

Tarte bourdaloue aux poires, glace vanille

Pavlova aux fruits exotique

Mousse tiède chocolat vanille

Baba au rhum géant, crème légère à la vanille (2 personnes)

Coupe de champagne gourmande

Entrée, plat ou plat, dessert

Uniquement du mardi au vendredi le midi

Entrée, plat, dessert

Uniquement du mardi au vendredi le midi

Goujonnettes de poulet, sauce tartare, pommes frites

Dessert du Chef

1664

Toussaint IPA n°1

La Triple

Bières chez : Toussaint à Louveciennes

FPA « French Pale Ale »

Bières chez : Toussaint à Louveciennes

Blanche

Bières chez : Toussaint à Louveciennes

Pelforth brune

Suze

Pastis

Cointreau

Campari

Vermouth Royal Blanc

Vermouth Royal Dry

Vermouth Royal Rouge

Pimm’s

Pampelle

Absinthe "La Fée Blanche"

L'élégante

Ginger Mare

Gin mare, Saint -Germain, jus de citron vert, concombre, feuilles de basilic, Ginger ale

Spritz Apérol

Apérol, Prosecco, orange, olive vert en saumure

Spritz Saint Germain

L'April Sour

Gin Hendrick, jus de citron frais, sirop de fleurs de Sureau, rondelle de concombre

Whisky Sour

Moscow Mule

Jus de citron, Vodka, Ginger ale

Sazerac

Sirop de sucre maison, Rye Whiskey, Absinthe, Zeste de citron

Ruby Rosé Tonic

Grog

Bailey's coffee

Vin Chaud

Monet

Thé au jasmin, jus de citron, sucre, basilic frais, Ginger Ale

Van Gogh

Jus d'Orange, limonade, grenadine, rondelle de citron

Renoir

Jus de pamplemousse, limonade, sirop d'hibiscus

Perrier

Tonic Fever

Coca -cola

Coca -cola Zéro

Ginger Beer

Limonade

Orange

Pomme

Abricot

Fraise framboise

Tomate

Thé glacé maison

Orange Pressé

Citron Pressé

Limonade Artisanal

Evian

Badoit

Bulleit Rye

Glenfiddich 15 ans

Talisker 10 ans

Lagavulin 16 ans

Chivas 12 ans

Jack Daniel's Gentleman

Laphroaig 10 ans

Bas Armagnac Lafontan 1990

Lafontan 1990

Bourgoin

Double Jus 30&40

Vieux Calvados ‘Fernand’ 20 ans

Sandeman blanc

Sandeman rouge

Tequila Tiscaz

Bailey’s

Get 27

Menthe Pastille

Chartreuse vert

Cidre ‘Poire Fournier’

Coquelicorne Lavande

Grey Goose

Sailor Jerry

Diplomatico 12 ans

El Dorado 15 ans

Gin Mare

Hendrick’s

Coquelicorne - Le Mans

Coquelicorne – 501

Prune Fût De Chêne

Poire William

Framboise

Clémentine Bio de Corse

Cédrat Bio de Corse

Café

Décaféiné

Noisette

Double Café

Crème

Cappuccino

Chocolat Chaud

Lait Aromatisé Chaud ou Frappé

Choix : Caramel Salé, Choco Cookie, French Vanilla, Hibiscus, Spéculos ou Pêche

Chococo

Café frappé (chaud ou froid)

Breakfast

Thé corsé pour un réveil tonique

Jardin Fumé

Lapsang Souchong aux notes fumées et boisé

Ceylan

Chaï

Jardin Bleu

Darjeeling

Thé Vert Sencha

Goût franc et végétal. Thé vert de Chine travaillé à la manière japonaise

Thé Vert à la Menthe Bio

Désaltérante à l'orientale

Thé Vert au jasmin

Thé Vert de Bali

Gunpowder

Thé Blanc Rose Litchi

Pétales de rose avec des notes litchi et framboise

Rooibos aux épices

Camomille Bio

Verveine Bio

Secret d'équilibre

Digestive : anisée aux graines de fenouil, réglisse et badiane

Tisane des comptoirs

Relaxante : tilleul, verveine, citronnelle, menthe poivrée et fleur d'oranger

Jardin Clos

Détox : écorces de citron, citronnelle et gingembre

Louis Roederer Brut - Collection – Roederer

Bougogne Chardonnay 2021

Chinon AOP - Clos du Plessis Gerbault - Chenin 2019

Comté Tolosan Tarani Sauvignon

Alsace Gewurztraminer AOC Domaine Schlumerger 2022

Côtes de Provence AOP- Cuvée Romane Château Les Mesclances 2023

Côtes de Provence AOC - Eloge - Domaine La Croix 2023

Côtes-du-Rhône Maison Delas 2022

Languedoc Domaine de l'Ostal 2022

Chinon VV - Domaine du Saut au Loup 2022

Bourgonne Pinot Noir 2021

Alsace Pinot Noir 2021

Clarendelle inspiration Haut-Brion - 2016

Louis Roederer Brut - Collection – Roederer

Louis Roederer rosé – Roederer 2015

Chablis AOP - Louis & Catherine Poitout 2022

Bourgonne AOC Chardonnay 2021

Pouilly fuissé Vielles vignes AOC Vincent Girardin 2018

Marsannay Bio AOC Huguenot 2021

Pernand-Vergelesses Bio AOC Domaine Pavelot 2018

Rully 1er cru AOP Domaine des Chauchoux 2021

Chinon AOP Domaine Le saut du loup 2022

Sancerre AOC Domaine Raffaitin-Planchon 2022

Bio - Pouilly Fumé AOC Domaine Serge Dagueneau et Filles 2022

Magnum - Bio - Pouilly Fumé AOC - Léon - Jonathan Didier Pabiot – 2021

Saint Joseph AOP - Grand-Duc du Monteillet - Stéphane Montez - 2021

Condrieu AOP - Les Grandes Chaillées" - Domaine du Monteillet 2020

Arbois AOC - Savagnin Ouille - Domaine Rolet – 2021

Bio - Côtes de Provence AOP - Milia -Clos de l'Ours - 2020

Bio - Alsace AOC Gewurztraminer Domaine Schlumberger 2022

Riesling AOC Domaine Schlumberger 2021

Bio - Coteaux du Layon AOC - Atomes Crochus - Château la Tomaze - 2020

Côtes de Provence - AOP - Cuvée Romane Château Les Mesclances 2023

Côtes de Provence AOC - Eloge - Domaine La Croix 2023

Hautes Côtes de Nuit AOC Domaine Pansiot

Bio - Marsannay AOC - Cuvée Saint-Urbain - Domaine Jean Fournier – 2020

Bourgogne AOC Pinot Noir Justin Girardin 2021

Gevrey-Chambertin AOC Hugunot 2021

Savigny-Les-Beaune AOC Les Gollardes 2021

Charmes -Chambertin Grand Cru - Dom Michel Magnien – 2017

Morgon AOP Corcelette Mélanie et Daniel Boulard 2022

Moulin à Vent VV AOP - Pur Granit - Domaine de Chênepierre - 2020

Chinon AOP Domaine du Saut au Loup 2022

Bio - Bourgueil Trinch AOC Catherine et Pierre Breton 2021

Sancerre AOC - La Clef du Récit - Domaine Anthony Girard – 2021

Côte du Rhône Saint Esprit AOC - La Maison Delas – 2022

Bio Croze Hermitage AOC Daniel Reynaud 2022

Saint Joseph AOC Maison Christophe Pichon 2022

Bio Châteauneuf du Pape AOC Reserve Auguste Girard 2019

Côte-Rôtie AOC- Promesse Christophe Picho,

Minervois AOC Domaine de L'Ostal Estibals 2021

Bio - Terrasses du Larzac AOC - L'Eveil - Domaine Mas Conscience – 2019

Clarendelle AOC inspiré par Haut Brion 2016

Médoc AOC Chapelle de Potensac Domaine Delon 2017

Chateau Ferran AOC Pessac-Leogan

Haut-Medoc AOC Moulin de la Lagune

Saint Emilion Grand Cru Château Louis 2015

Saint Estephe AOC Château de Pez 2017

Pessac Leognan de Graves AOC Châteu Carbonnieux 2016

Pomerol AOC Fugue de Nenin Domaine Delon 2010

Saint-Julien AOC Croix de Beaucallou 2011

Margaux 3 ème cru classé AOC - Château Ferrieres – 2010

St Emilion 1 er Cu Classé AOC - Château Beau-Séjour Bécot - 2011

Pauillac Grand Cru AOC - Château Grand-Puy-Lacoste – 2008

Pauillac Cru Classé AOC - Château Pontet Canet – 2006

Saint Estèphe Cru classé AOC – Château Calon-Ségur 2003

Margaux - Cru classé AOC - Château Palmer – 2011

Margaux Marquis de Terne 2005